Grape Ale, identidad local
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Estamos ubicados en el valle de Aconcagua y nos sentimos orgullosos de esto. Siendo consecuentes con ello, nos orientamos a la tarea de utilizar ingredientes locales, es así como hemos elaborado cervezas con zapallo, menta, piel de naranja fresca, etc. Sin embargo, hay un ingrediente que nos roba el corazón, se trata del mosto de uva vinífera. Estamos en una zona que típicamente se ha caracterizado por producir muy buenos vinos y quisimos unir estos mundos generando una nueva propuesta, las “Chilean Grape beer”. Si bien es cierto este producto existe en Italia, como Italian grape ale, creemos que no da cuenta de todas las opciones que podríamos tener en chile.
A esta línea la hemos llamado “Buena idea” te invitamos a probarla, no te arrepentirás.