¿Cervezas?
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· Aniversario:
ALC:8,3º | IBU: 15 | SRM: 26
Una cerveza que supo esperar su momento exacto. No por nada es nuestra escogida para celebrar nuestro aniversario Nº 5.
Una especialidad de la casa, una grape Ale con mosto de uva muscat proveniente del Valle del Aconcagua. La base es una Belgian Dark Strong Ale que se elaboró en marzo del 2023, mezclada con una cerveza madurada 1 año en barrica de roble francés.
Tanto tecnicismo pariente para que ojalá la disfrute, y juntos hagamos un salud por estos 5 años… o si prefiere 5.
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· La Máxima:
ALC: 3,2º | IBU: 10 | SRM: 3
La Máxima no pretende deslumbrar al refinado sommelier de turno. Tampoco abrumarte con una selección de lúpulos cuyos nombres no te dicen nada. Ni menos complicar con una mezcla de maltas.
Nuestra máxima es que te quitará la sed y te refrescará en este caluroso verano. Porque está hecha en el ardiente Valle del Aconcagua, lugar donde somos expertos en calor y expertos en cerveza.
Así que a ola de calor. Hola a una nueva cerveza.
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· IPA CERO:
ALC: 0,5º | IBU: 30 | SRM: 5
Por donde la mires es una IPA, tiene etiqueta de IPA, color de IPA, sabor de IPA.
Pero como nos gustan los desafíos y los grandes desafíos, quisimos algo que fuera único e inédito en Chile.
Desde el Valle del Aconcagua para el mundo, creamos una cerveza muy aromática en la que resaltan las notas cítricas y las frutas tropicales. Una cerveza de aromas complejos pero que se deja beber de manera muy fácil y que es indiscutiblemente una IPA.
Ahora la sorpresa, es que luego de tomarla y dejarte maravillar, leas la etiqueta y te sorprendas más aún de que sea Cero. -
TORDO - IRISH DRY STOUT
ALC: 6,5º | IBU:40 | SRM:50
Cerveza negra azabache profundo, de espuma cremosa y persistente. En su aroma predominan notas de café, chocolate amargo, cacao y granos. En boca es una cerveza congruente con su aroma, por lo que estos se repiten en boca, complementando con un cuerpo un sedoso y pleno. Tiene un final seco con retrogusto amargo.
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CHINITA - SUMMER BLOND ALE
ALC: 4,5º | IBU:15 | SRM:5
Cerveza clara, ligera, refrescante fácil de beber con un perfil aromático frutal-floral. En boca se muestra sedosa y ligera, con sabor frutoso dado por los lúpulos y un final maltoso lo que da complejidad. Es una cerveza ideal para cualquier momento
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· IPA CERO:
ALC: 0,5º | IBU: 30 | SRM: 5
Por donde la mires es una IPA, tiene etiqueta de IPA, color de IPA, sabor de IPA.
Pero como nos gustan los desafíos y los grandes desafíos, quisimos algo que fuera único e inédito en Chile.
Desde el Valle del Aconcagua para el mundo, creamos una cerveza muy aromática en la que resaltan las notas cítricas y las frutas tropicales. Una cerveza de aromas complejos pero que se deja beber de manera muy fácil y que es indiscutiblemente una IPA.
Ahora la sorpresa, es que luego de tomarla y dejarte maravillar, leas la etiqueta y te sorprendas más aún de que sea Cero.
